Farina di mandorle
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Marca:
Frutta Secca Fulvio Corina
Farina di mandorle
origine: USA
Le mandorle sono un alimento contenente elevate dosi di vitamine e sali minerali. Il loro consumo è conctribuisce a mantenere in salute le arterie, il cuore e le ossa e sono anche ottimali come spuntino. Le mandorle contengono in particolare vitamina E (circa 25 mg ogni etto), vitamina A, gruppo B (B1, B2, B3, B5 e B6), beta carotene e luteina. il consumo di mandorle previene le malattie cardiovascolari, rinforzano le ossa e combattono l’anemia. Sono ricchissime di proteine (in media oltre il 20%) e sono un ottima alternativa alle proteine animali.
| Proprietà principali | Mandorle | U.d.m |
| Calorie | 575 | kcal |
| Calorie | 2408 | kj |
| Grassi | 49.42 | g |
| Carboidrati | 21.67 | g |
| Proteine | 21.22 | g |
| Fibre | 12.2 | g |
| Zuccheri | 3.89 | g |
| Acqua | 4.7 | g |
| Minerali | ||
| Calcio | 264 | mg |
| Sodio | 1 | mg |
| Fosforo | 484 | mg |
| Potassio | 705 | mg |
| Ferro | 3.72 | mg |
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