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Fagioli azuki rossi - Soia rossa

€2,50

    Prezzo 4% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    Fagioli azuki rossi - Soia rossa

    I fagioli di soia sono molto ricchi in proteine (circa il 30%) e di grassi (18% compresi gli omega3). Per questo vengono inseriti nelle diete vegetariane, ma non solo, al posto della carne. Essi contengono ottime percentuali di vitamina E e B9, minerali come il ferro e potassio ed infine contengono molte fibre. Questi legumi son o molto ricchi anche di lecitina che ha un effetto protettivo per le arterie e funge da prevenzione per le malattie cardiovascolari. I fagioli di soia inoltre portano un aiuto alla regolazione del peso perché producono un alto senso di sazietà durante il pasto e quindi fanno ridimensionare le dosi delle porzioni. Per la sua composizione è un alimento adatto ai celiachi considerato che sono un alimento gluten free. Contengono anche sostanze come i fitoestrogeni, nello specifico isoflavoni daizeina e genisteina, capaci di regolare e riequilibrare gli ormoni; ad esempio nella sindrome premestruale sono utili per abbassare gli estrogeni o al contrario per aumentarli nel momento della menopausa, nel quale la dose di estrogeni aumenta grazie all’uso di soia nell’alimentazione. L’uso dei fagioli di soia è consigliato per la prevenzione di carcinomi alla prostata negli uomini e delle mammelle e fibromi all’utero nelle donne, tanto che nei paesi orientali, dove l’uso della soia è cospicuo, risultano quelli con la minore incidenza tumorale al mondo.

    Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto

    • Calorie: 105 kcal
    • Carboidrati: 19,15
    • Grassi: 0,38 g
    • Proteine: 7,02 g
    • Calcio: 27 mg
    • Ferro: 1,4 mg
    • Magnesio: 48 mg
    • Manganese: 0,298 mg
    • Fosforo: 99 mg
    • Potassio: 299 mg
    • Zinco: 0,84 mg

     

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